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1905年のサロン・ドートンヌでアンリ・マティスら若手画家が鮮烈な色面を発表し、批評家ルイ・ヴォークセルが「野獣(フォーヴ)」と揶揄したことに名称が由来する。短命ながら後の表現主義・抽象絵画への扉を開いた20世紀最初の前衛運動。