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植物の形態・構造を科学的精度と芸術美の両立で描く絵画分野。大航海時代の植物探索を背景に需要が高まり、18〜19世紀に黄金期を迎えた。ルドゥーテやメーリアンが代表的な画家。現代では科学コミュニケーションとビジュアルデザインの双方に影響を与えている。